Diététicien.ne (H/F) - CDI 17h30 - CRFA Le Coteau (45)

Le CRFA Le Coteau, établissement de l’UGECAM Centre (Assurance Maladie), est un établissement SSR spécialisé dans la rééducation des lésions du système nerveux, de l’appareil locomoteur.

Implanté dans le Loiret depuis 1976, il a déménagé dans une nouvelle construction le 8 janvier 2018 à La Chapelle Saint Mesmin.

La capacité actuelle est de 80 lits d’hospitalisation complète (organisée en 4 unités) et 25 places d’hospitalisation partielle.

L’établissement possède un plateau technique performant et moderne ainsi que depuis 20 ans un dossier patient informatisé.

L’équipe pluri disciplinaire du plateau technique est composée de : 15 kinésithérapeutes, 6 ergothérapeutes, 2 orthophonistes, 2 neuropsychologues, une psychologue clinicienne, 4 enseignants APA, un orthoprothésiste, une diététicienne, une psychomotricienne, une assistante de service social, deux référents balnéothérapie/aide techniques/brancardage, etc.

Le poste est une création liée à l’ouverture prochaine d’une 5ème unité de 20 lits, montant l’effectif total à 100 patients d’hospitalisation complète.

Vous serez en binôme avec une diététicienne à temps plein.

Missions/Activités :

• Réaliser une enquête alimentaire lors de l’admission

• Réaliser des bilans alimentaires selon l’évolution de l’état de santé durant le séjour

• Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d’action et un contrat pour la personne accueillie

• A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l’objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes des différents acteurs de la restauration (cuisinier…)

• Coordonner les actions et l’information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration

• Assurer la traçabilité des données et le suivi de la démarche diététique

• Etablir un suivi à la sortie de la personne accueillie

• Gérer les produits diététiques : référencement, commandes, stock, distribution et consommation

• Gérer la commande des repas en relation avec le milieu soignant

• Mettre en œuvre les orientations nutritionnelles définies par la Commission des menus

• Informer, former et éduquer à l’alimentation, la nutrition et à la diététique la personne accueillie, sa famille, les professionnels de santé et de restauration

• Réaliser des études et travaux de recherche dans le domaine de la nutrition

• Concevoir et réaliser des actions éducatives en matière d’hygiène alimentaire

• Maîtriser, utiliser et faire évoluer les outils de gestion du domaine tout en formant les utilisateurs

• Enregistrer des données liées à l’activité (PMSI)

• Contribuer au développement de la qualité

• Intervention en hospitalisation complète et en hôpital de jour

Savoir être :

• Autonome et force de proposition, sens des initiatives

• Organisation et rigueur professionnelle, ponctuel.le et assidu.e

• Qualité d’animation, de convivialité, d’écoute.

Formation

BTS de Diététique

Date limite de candidature : 31/07/2023

Organisme/Etablissement : CRFA LE COTEAU – LA CHAPELLE SAINT MESMIN

Type de contrat : CDI 17h30 / Hebdomadaire. Prise de poste au 02/10/2023

Coefficient : niveau 5E

Rémunération : selon convention collective de l’UCANSS (salaire sur 14 mois + primes SEGUR + prime intéressement)